1、冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。
2、以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。
3、焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。
4、捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。
5、小火炸。冷油下锅炸，保持小火炸。
6、撒盐。炸至变色浮起后，捞出撒适量盐即可。 蚕蛹的饮食禁忌
1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。
5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
水煮蚕蛹一般需要5分钟。
煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。
最好是温水下锅。水煮蚕蛹应在温水的时候下锅，这样能让蚕蛹能够受热均匀，口感更好，若是开水下锅的话，蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩，这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了，新鲜度全都跑出去了，就吃不到蚕蛹的真谛了，且其里面的肉口感也发生了变化，不好吃。
高。
冻蚕蛹保存方法：冷冻保存是蚕蛹常见的保存方式，不会流失营养成分。蚕蛹是营养食品：含丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，适量食用可以补充营养，有利于皮肤健康。冻蚕蛹制作方法：解冻烹饪熟透后可食用，口感好，不易变质，适量食用可以滋补身体。