陶瓷内胆的优点是： 耐腐蚀、耐磨损、易清洁； 保温性能好，受热均匀，煮饭更香； 不含重金属，煮饭更健康。
搪瓷内胆的优点是： 硬度高、耐磨损，不易变形； 耐腐蚀、耐酸碱，不易生锈； 易清洁，不粘锅。 总体来说，陶瓷内胆和搪瓷内胆各有优劣，建议根据自己的实际需求选择。如果注重健康，可以选择陶瓷内胆；如果注重耐用性，可以选择搪瓷内胆。
陶瓷内胆的优点是： 耐腐蚀、耐磨损、易清洁； 保温性能好，受热均匀，煮饭更香； 不含重金属，煮饭更健康。
搪瓷内胆的优点是： 硬度高、耐磨损，不易变形； 耐腐蚀、耐酸碱，不易生锈； 易清洁，不粘锅。 总体来说，陶瓷内胆和搪瓷内胆各有优劣，建议根据自己的实际需求选择。如果注重健康，可以选择陶瓷内胆；如果注重耐用性，可以选择搪瓷内胆。
调试方法：卸下电高压锅塑料底盖，把电高压锅的压力检测开关换上，用起子往外调节，当开关刚完全闭合时再逆时针转N圈，把内锅装适量清水（约500ML即可），装上内锅并旋紧锅盖，排气口的小铁也要装上。
上电加热把水烧开一会儿，看到蒸气从排气孔冒出，再一会儿，蒸气大量冒出，并发出“咝咝”的声音，就在这时把电源线拔掉，小心地从锅底把压力检测开关顺时针慢慢地调节，当听到开关断开的响声时立即停止，再上电继续加热其内锅的开水，只见排气孔只是轻微的水蒸气冒出，过一段时间就转为保温状态。