卷饼和拌饼都是中国传统的特色美食，各自有着独特的口感和味道。卷饼通常是将煎饼铺上葱花、熏肉或肉松、海鲜等食材卷起来食用，味道鲜美，口感劲道；而拌饼则是将煎饼切成细条，配上豆腐干、花生酱、辣椒油、葱花等配料拌匀后食用，口感柔软，味道浓郁。因此，卷饼和拌饼各有特色，难以简单地评价哪个更好吃。视个人口味而定，可以尝试不同的味道，挑选自己喜欢的食物。
卷饼要想保湿不让它发干，就用保险膜把它卷紧，或者装到食品袋里扎紧袋子口，不让空气进到袋子里，就可以保湿，不发干。
东北
一提到东北，首先想到的必然是烧烤，紧接着就是萝卜，生菜各种各样蘸酱菜，除了这些还有一特色就是东北卷饼，万物皆可卷，和饭包有异曲同工之妙。