要将江门社保与广州社保合并，你可以按照以下步骤操作：

先到原参保地社会保险经办机构办理社会保险关系暂停手续，并获取《参保凭证》。

携带《参保凭证》、转移人员身份证原件及复印件到江门当地的社会保险管理分局申请办理社会保险关系转入。

江门社会保险管理分局受理申请后，联系原参保地社会保险经办机构办理转移后续业务。

前往江门社会保险管理分局申请办理医疗保险关系转出业务，提供本人身份证原件及复印件和转移申请。

江门社会保险管理分局接收到参保人员的书面申请及身份证复印件后，出具《参保凭证》。

将《参保凭证》送至接收地的江门社会保险经办机构。

江门社会保险经办机构受理转入申请后，与原参保地社会保险经办机构联系办理转移后续业务。

江门社保部门在收到你的转移信息并录入后，转移手续就算办结了。

请注意，由于不同地区的社保政策和办理流程可能有所不同，建议在办理前向相关部门咨询，确保流程的准确性和顺利性。