1. 将子公鸡宰杀后处理干净，用姜丝、葱段、花椒水、料酒、盐腌制20分钟。
2. 拿出鹿鞭，切成段，用温水发透，刮去粗皮杂质，再切成3厘来长的段。
3. 将母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。
4. 锅内倒入清水，放入鹿鞭煮15分钟，捞出鹿鞭。
5. 用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出作它用。
6. 将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。
7. 用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块、鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成
“鹿”这个字有多种含义和解释呢！以下是一些常见的解释：
1.动物：鹿是一种哺乳动物，通常具有长而美丽的鹿角。鹿在许多文化中都具有象征意义，代表着吉祥、长寿、温和等。
2.姓氏：鹿也是一个姓氏，在中国有一定的人口使用这个姓氏。
3.象征意义：鹿在文学、艺术和神话中经常被描绘和引用，象征着速度、敏捷、优雅、神秘等。
4.词语搭配：例如“鹿群”“鹿角”“鹿肉”等，用来描述与鹿相关的事物。
当然，具体的含义还会根据语境和使用场景而有所不同。
麂皮保暖。因为麂皮是选用柔软的动物皮以及鹿皮、绵羊皮为原料，经过熟化、分割、去脂等工艺加工而成，这种面料纤维组织紧密，质地柔软，有韧性，结实、美观，并且含有一定的油性，因此面料重量更轻、耐水、抗高温可达120度、耐低温效果更佳。