1、菠菜
菠菜以其出色的耐寒性而著称，即使在一月份，也能在户外种植，尤其是在温暖的南方地区，其萌发和生长都能得到保障。
2、油麦菜
油麦菜能够在全年的露天和保护性环境中栽培。春季种植通常在1月下旬开始育苗，夏季种植则在4月上旬播种，而秋季种植则在8月下旬进行。
3、小白菜
小白菜喜欢凉爽的环境，同时也能耐受一定程度的低温和高温，几乎全年都适宜种植。在种植小白菜时，需要注意光照、温度和湿度的管理。南方和北方的种植时间有所差异，南方地区在一月份是种植小白菜的好时机。
四川一曲欢是一款传统的白酒，产自四川省眉山市。它采用高粱为原料，经过蒸馏、发酵、陈酿等多道工序精心酿制而成。一曲欢的特点是香气浓郁、口感醇和、回味悠长。其酒体清澈透明，色泽清新明亮，酒精度数一般在38-55度之间。一曲欢是一种高档白酒，是宴席、聚会等社交场合的必备佳品，也是中华文化中不可或缺的饮食文化，深受白酒爱好者的喜爱。
四川一月份是个适合旅游的时候，尤其是在成都市有很多著名的景点可以游览，包括宽窄巷子、锦里古街、武侯祠等。
此外，乐山大佛和峨眉山也是一月份游览的好地方，尤其是在雪后更加美丽。四川的美风光和悠久的历史底蕴，都会让游客留连忘返。而且一月份的四川气候温和，比较适合旅游，如果喜欢跟雪景，那更是对眼。总之，四川一月份游玩的景点还是相当不错的。