主料：土鸡1000克。
辅料：生姜适量、黄花适量、红枣适量、香菇适量。
做法：
1.生姜洗净，切片备用；
2.黄花、香菇等香料泡发，洗净备用；
3.炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片；
4.两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒；
5.装入瓦罐，加入黄花、香菇和红枣，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右；
6.起锅时加入盐、胡椒调味即可。
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可去逛逛绳金塔庙会、万寿宫体验民俗、佑民寺春节祈福，也可带小孩到动物园、到游乐园、滕王阁游玩。
滕王阁，江南三大名楼之首，因初唐诗人王勃的诗句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”而流芳后世，春节的滕王阁热门非凡，非常好玩。
每年春节期间，滕王阁景区推出了丰富多彩的节庆活动，为游客奉上了丰盛的新春文化“大餐”。每年春节，滕王阁都会举办一年一度的“迎新春，闹元宵，有奖猜谜”，自2010年以来至今已举办十余届。