1.将鱼肉去骨、去皮，切成小块，放入搅拌机中打成鱼泥。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。
3.将鱼泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.将蛋液倒入蒸锅中，用中火蒸约 10 分钟，直到蛋液凝固。
5.最后，淋上适量的香油和葱花即可。
准备材料：大米提前浸泡1小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。鱼肉提前蒸熟，去刺，然后捣碎。青菜梗和青菜叶分别切碎。豆腐切小丁。
烹饪步骤：
将浸泡后的大米放入锅中，加入适量的清水，用中火烧开后转小火慢煮至粥变得粘稠。
同时，将青菜梗和青菜叶在沸水中烫过后切碎，豆腐也切成小丁。
当粥熬至粘稠时，加入鱼泥，轻轻搅拌以防止糊底。煮1分钟后，加入青菜碎和豆腐丁。
再加入蛋黄液，边搅拌边慢慢倒入粥中，同时继续边煮边搅拌直至所有成分混合均匀。
最后，根据个人口味调整稀稠度，煮至适合宝宝吞咽能力的程度即可关火。
让粥稍微冷却一会儿，这样吃起来更舒服。
食材：
白米60克、鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。
2、做法：
（1）清洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。
（2）锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。
（3）鱼肉用开水烫一下。
（4）捞起后捣成鱼泥备用。
（5）白米煮开后，加入鱼泥继续煮
（6）稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。