蒸箱排气通常使用高温耐用的管子来确保安全和效率。这些管子必须能够承受高温，通常不低于200摄氏度，以确保在蒸箱工作过程中不会熔化或变形。
常见的耐高温材料包括不锈钢和硅胶。不锈钢管子具有较高的耐高温性能，能够承受更高的温度，同时具有较好的耐腐蚀性和机械强度，适用于高温、高压的工作环境。硅胶管子则具有较好的柔韧性和耐高温性能，适用于一些需要弯曲或柔软连接的场合。
在选择蒸箱排气管子时，需要根据实际使用环境和需求来选择合适的材料和规格，以确保其能够满足蒸箱的工作要求，并保障使用安全。
需要增加转接头和金属延长管，且在最终出气口部位的出口必须朝上，比较安全。不建议使用软管，不要直接在上面接，会堵住排气口。
1、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
2、蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
有区别，区别在于，水箱的位置2. 内置水箱是指水箱直接嵌入到蒸箱集成灶的内部，与蒸箱集成在一起。
外置水箱是指水箱独立于蒸箱集成灶，通常放置在蒸箱集成灶的下方或者旁边。
但是由于水箱与蒸箱集成在一起，所以容量相对较小，可能需要频繁添加水。
外置水箱的优点是容量较大，可以储存更多的水，减少了频繁添加水的次数。
但是需要占用额外的空间，并且安装相对麻烦一些。
3. 除了水箱位置的区别，内置和外置水箱在使用上也有一些差异。
内置水箱需要通过蒸箱集成灶的控制面板来控制水箱的加热和保温功能，操作相对简单。
而外置水箱则需要通过独立的控制面板来控制水箱的加热和保温，操作稍微繁琐一些。
此外，内置水箱由于与蒸箱集成在一起，所以在保温效果上可能会稍微好一些，而外置水箱则需要通过管道与蒸箱集成灶连接，保温效果可能会稍逊一些。