调控电锅的控温主要依赖于控温器或温控器。这些设备通常有一个温度设定旋钮或按钮，你可以根据需要调整温度。此外，一些高级电锅还具备智能控温功能，可以根据食物类型和烹饪要求自动调整温度。调控控温时，务必遵循电锅的说明书，以确保安全和烹饪效果。
步骤1：首先，你需要准备一斤面粉和四分之一袋酵母。
步骤2：然后，用温开水将发酵粉化开成乳液状，倒入面粉中揉成光滑的面团，放在温暖处发酵20分钟。
步骤3：发酵20分钟后，将干面粉再次加入面团中，继续揉至表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。
步骤4：将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进电饭锅，注意电饭锅里的水要是凉水，面剂子在电饭锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。
步骤5：先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。
蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
选择实用的电锅需要考虑多个因素。首先，要根据自己的烹饪需求选择合适的容量，确保能够满足家庭使用。其次，要关注电锅的功率和加热方式，高功率的电锅加热更快，但也要考虑节能环保。此外，材质也是选择电锅的重要因素，要选择食品级材质，确保使用安全。最后，要选择品牌信誉好的电锅，质量更有保障。总之，在选择实用的电锅时，要根据自己的需求和预算综合考虑，选择性价比高的产品。