1、食材：猪皮适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白芝麻适量、辣椒面适量。
2、准备猪皮适量，凉水下锅。
3、加适量葱段、姜片和适量盐，可以多一点。大火煮开，煮到可以用筷子扎透。
4、捞出冲洗干净，晾凉，切成宽一点的长条。
5、然后用竹签一条一条串起来。
6、然后架在炭火上，烤出油。
7、先用刷子刷一层酱油，再刷一层番茄酱，烤制微焦。
8、撒上白芝麻，辣椒面，翻个面就可以食用。
不确定因为脆皮奶香烤馒头可以有多种做法，具体的做法需要指定。
一般来说，脆皮奶香烤馒头可以通过混合面粉、发酵粉、糖、盐、奶粉和水制作面团，接着进行揉面、发酵及成型。
最后在烤箱中烘烤至金黄色且表面酥脆。
如果需要，可以在面团中加入脆皮奶香等额外食材以增加口感。
食材:
小棠菜、 天妇罗粉 、 墨鱼 、 蛋清 、 盐 、 味精 、 生粉
步骤:
1.八两墨鱼配两颗小棠菜即可，焯水有切碎，墨鱼选用墨鱼白色的肉部分打成墨鱼胶。
2.将墨鱼胶加入少许蛋清，一点生粉，将小棠菜末倒入，加入一点盐和味精朝一个方向搅拌上劲。
3.将搅拌好的墨鱼胶压平放在盘子里蒸熟，厚度大概在8毫米左右，然后修整齐。
4.将天妇罗粉加水调制成糊，不要按照炸天妇罗的比例，要稍微厚点，用筷子提起能一条线流下即可。
5.将蒸好的墨鱼胶均匀的蘸上天妇罗粉，放入170度的油温中炸到金黄捞出，切件装盘。