1.将苹果用盐搓五分钟，可以用牙刷轻刷。
2.用水冲洗苹果，直到苹果表皮不再光滑，有涩涩的感觉，说明蜡洗掉了。
3.将苹果切成10块或11块。
4.把苹果、细砂糖、水和柠檬汁放入锅中，中大火煮开。
5.改小火加盖煮40分钟，过程中需要不时搅拌，以免粘底。
6.40分钟后，果胶变得清澈见底，苹果晶莹剔透，此时可以趁热过筛，快速移动，得到苹果果胶。
需要注意的是，不同的苹果品种和制作工艺可能会影响苹果果胶的质量和口感，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
苹果果胶可以用水进行稀释。首先，将一定量的苹果果胶加入一个容器中。接着，慢慢加入温水并持续搅拌，直到果胶彻底溶解。需要注意的是，搅拌的速度应该适中，以避免过度氧化产生泡沫。此外，要根据需要确定稀释的程度，因为果胶的质地浓度和粘稠度都会影响其稀释效果。
最后，建议在稀释后的果胶中使用时，要注意掌握用量和加入时间，以便充分发挥其良好的成胶性质。