啤酒酒花是啤酒的主要原料之一，根据不同的啤酒风格和口味需求，啤酒酒花种类也各有不同。常见的啤酒酒花包括苦味酒花（如锡兰酒花、金花等）和芳香酒花（如赛兹等），它们在啤酒酿造过程中负责赋予啤酒苦味和香气。
此外，还有一些特殊的啤酒酒花，如新西兰尼尔森索恩、美国西姆科、捷克萨兹等，它们各自具有独特的风味特点，为啤酒带来更多的可能性和选择。
1、猪体重在10-20公斤
酒糟50%+玉米10%+麸皮10%（花生饼或黄豆饼5%）+秸秆粉20%+松针粉6%+骨粉、鱼粉各1斤+过磷酸钙1%+蛋氨酸0.05%+赖氨酸0.15%+食盐0.7%+促长剂0.1%+土霉素20片+生化酶0.3%。
2、猪体重在20-35公斤
酒糟60%+木薯粉（或玉米粉）5%+秸秆粉20%+麸皮10.7%+松针粉6%+骨粉各1斤+过磷酸钙1%+食盐0.7%+赖氨酸0.15%+蛋氨酸0.15%+蛋氨酸0.05%+促长剂0.1%+花生饼1%+土霉素20瓶片+生化酶0.3%。
3、猪体重35-60公斤
酒糟60%+玉米5%+秸秆粉20%+麸皮5%+松针粉5.7%+过磷酸钙1%+食盐0.7%+赖氨酸0.15%+促长剂0.1%+花生饼2%+生化酶0.#%+土霉素片20片。
4、猪体重60-90公斤
酒糟50%+稻谷（或玉米）10%+麸皮10%+秸秆粉12.7%+花生饼（黄豆饼）5%+松针粉10%+食盐0.7%+过磷酸钙1%+促长剂0.1%+赖氨酸0.15%+蛋氨酸0.05%+土霉素片20片+生化酶0.3%。
啤酒炸酥肉是一道常见的川菜，下面是它的正宗做法：
- 准备食材：五花肉300克、啤酒1罐、鸡蛋1个、红薯粉150克、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。
- 处理食材：将五花肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 制作面糊：将红薯粉倒入碗中，加入鸡蛋、适量啤酒，搅拌成浓稠的面糊。
- 炸酥肉：将腌制好的五花肉片放入面糊中，让其表面均匀地裹上面糊。锅中倒入适量油，油温烧至六成热，将裹好面糊的五花肉片放入锅中，炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分。
- 装盘：将炸好的酥肉装盘，撒上适量椒盐或者孜然粉即可享用。
啤酒炸酥肉外酥里嫩，口感香脆，是一道非常受欢迎的川菜。