防治病虫害。食醋中含有大量的醋酸，醋酸可以有效的杀死害虫和病菌，因为大多数的病菌和害虫最佳的生存环境时碱性环境，所以给蔬菜喷洒食醋可以将碱性环境改为酸性环境，将害虫和病菌的生存环境破坏掉，便会消灭病菌和害虫。
荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，可以烹制出各种不同的美食。首先，可以将荷兰豆煮熟并淋上牛油，加入一些盐和胡椒调味，这是最简单的吃法之一。
其次，可以将荷兰豆搭配其他蔬菜制成沙拉或炒饭。还可以尝试用荷兰豆做慢炖菜肴，比如配上烤牛肉或煎鱼。
荷兰豆还可以用来做汤，并与鸡肉一起烹制出非常美味的鸡肉煲汤。另外，荷兰豆也可以和土豆一起加入奶油和蒜泥烤制，别有一番风味。还有其他一些吃法，比如蒜泥炒荷兰豆、烤荷兰豆和金枪鱼沙拉，总之荷兰豆是一种非常多用途的蔬菜。