1月可以播种生菜。生菜是一种喜冷凉的蔬菜，适宜在温度较低的春季和秋季种植。1月份正好处于秋季末尾，气温逐渐降低，非常适合生菜的生长。然而，具体播种时间还需根据所在地区的气候条件和栽培方式来确定。室内栽培或温室栽培的生菜不受季节限制，全年均可播种。露天栽培的生菜则需注意霜冻期，避免在低温环境下播种。一般来说，霜降后气温逐渐稳定，可以开始播种生菜。如果您所在地区1月份气温较低，建议在室内或温室内进行播种。
1月去黄山的气温冷，需要穿厚实的棉衣、羽绒服等保暖衣物，同时还要准备好围巾、手套、耳罩等配件。因为黄山的气候多变，建议穿着分层，早上和晚上气温较低，中午气温稍微高一些，所以可以穿一件内衣+毛衣+外套的穿法，方便增减衣服，在上下山的过程中不至于过热或过冷。此外，黄山的路程较为陡峭，要穿着舒适的鞋子，最好是防滑且有较好抓地力的登山鞋，以免滑倒造成危险。