上海作为国际大都市，有着独特的城市风貌和悠久历史，是一个非常值得带初中孩子去玩的地方。

首先，上海有很多著名的景点可以带孩子去游览，例如上海迪士尼乐园、城隍庙、外滩、上海博物馆、上海科技馆等等。这些景点都具有很高的知名度和参观价值，孩子们可以在游览中接受到丰富的文化历史知识，更好地了解上海和中国的文化底蕴。

其次，上海还有很多有趣的活动和体验，例如豫园小笼包制作、上海茶文化体验、科技馆科技体验、造纸坊制作等等。这些活动通常以互动、体验为主，可以让孩子们更好地了解和体验上海的文化和传统手艺。

还有，上海的美食也是孩子们不容错过的，例如小笼包、麻辣烫、糍饭团等等。除了品尝，孩子们还可以参加上海菜肴制作的体验活动，亲身制作和品尝上海特色美食，增长见识和动手能力。

总之，上海作为中国的一个重要城市和世界著名的旅游目的地，有着很丰富的历史和文化资源以及娱乐活动和美食，是带初中孩子去旅行的不错选择。可以通过游览景点、参加文化体验、品尝美食等多种方式，让孩子们更好地了解上海和中国的文化、历史和传统手艺。