鳜鱼和鲈鱼都是淡水鱼类，垂钓它们时需要选择合适的渔轮来搭配钓竿，以确保垂钓的顺利进行。
对于鳜鱼和鲈鱼的垂钓，建议选择较轻的远投水滴轮。远投水滴轮具有较轻的重量和较高的灵敏度，能够更好地应对淡水环境，为垂钓者提供更好的钓鱼体验。此外，选择品牌知名度较高的水滴轮也能够获得更好的质量保证和售后服务。
在选择水滴轮时，还需要考虑其轴承数量、摇臂长度等因素，以及预算和实际需求，从而做出更合适的选择。
综上所述，鳜鱼和鲈鱼适合使用轻量级远投水滴轮，而在选择时，需要考虑重量、灵敏度、品牌知名度、轴承数量、摇臂长度以及预算和实际需求等多个因素。
在选择水滴轮时，鳜鱼和鲈鱼的钓鱼特性是需要考虑的重要因素。鳜鱼需要使用较轻的饵料，因此需要选择较轻的轮子，例如微物水滴轮或者浅线杯的微物水滴轮，以确保饵料轻松地抛出。而鲈鱼则可以选择稍微重一些的饵料，因此可以使用较重的轮子，例如全物水滴轮或泛用水滴轮。
在购买水滴轮时，还需注意以下几点：
杯体材质：一般采用铝合金或工程塑料制造，铝合金较轻，但价格较贵；工程塑料则相对便宜，且更耐用。
刹车系统：分为磁力刹车和机械刹车两种，磁力刹车相对更稳定，适合长时间钓鱼；机械刹车则适合快速反应和抛投。
轴承数：轴承数越多，轮子转动越流畅，使用寿命也越长。
缠线规整：在选择水滴轮时，要检查线杯是否规整，这会影响到饵料的抛投距离和稳定性。
综上所述，根据鳜鱼和鲈鱼的钓鱼特性，选择合适的水滴轮能够提高钓鱼的成功率和体验。在购买时，还需考虑杯体材质、刹车系统、轴承数和缠线规整等因素。
鳝丝面的做法如下：用料：鳝丝，面条，猪骨浓汤宝，生菜，青红椒丝，绿豆芽，葱花，姜丝，料酒，老抽酱油，胡椒粉，三碗水，精制油。
步骤：鳝丝洗净切段后备用，生菜和豆芽也事先洗净后备用，面条锯水备用。
姜丝爆香后加鳝丝煸炒，加料酒爆香。
加入三碗水煮沸后加入猪骨浓汤宝搅拌直至溶解，放豆芽和青红椒丝，改小火煮。
用胡椒粉和酱油调味，把鳝丝和汤汁淋在面条上，撒葱花，并将生菜烫熟后放在面条上即可。