温水沏茶，茶叶似枯木静浮水面，鲜有茶香；沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。芸芸众生若茶叶，如无艰难磨砺，风雨洗礼，经受岁月浮沉，散发出生命的芬芳。
纯净水
泡茶用纯净水就可以了，用矿泉水会很浪费，而且矿泉水的矿物质没有纯净水丰富，不能很好的发挥出茶水的功效。
不是四声，沏茶的读音：qī chá。
沏 qī
1.用沸水冲、泡。用开水调配某种液体，泛指沏茶：沏茶。用开水把糖沏开。 茶 chá 1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。
2.用茶叶做成的饮料。
3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下茶（下聘礼）。