冰淇淋果是一种新型水果，其树苗品种的好坏会受到地域、气候、土壤等因素的影响，因此需要根据当地的实际情况来选择。以下是一些冰淇淋果的品种介绍，供你参考：
- 金四季：又叫状元红、大黑叶、阿波罗等。
- 无核金冰淇淋：是一种无核的冰淇淋果品种，果实较大，口感甜美。
- 金心果：果实呈金黄色，果型较大，味道甜美。
在选择冰淇淋果苗品种时，建议你咨询当地的园艺专家或种植户，以获得更好的建议和帮助。
答:白柿
白柿又名冰淇淋果，原产墨西哥及中美洲等地，属亚热带性果树，目前分布于热带、亚热带地区。白柿果实形似柿子，但不是柿树科柿子属，而是属于芸香科，白柿与柿子血缘甚远，不能互相嫁接。白柿果肉柔软入口即溶，味如桃子，甜而不酸，一般鲜果食用，也可加工制成果冻、果汁、蜜饯等食用。
白柿果实球形似柿.皮薄膜状,果肉白或米黄色,果肉香甜软绵入口即化,冰藏后吃起来口感近似冰淇淋,糖度17-25度，果实直径可达5-10CM。成年的白柿树年产量可过千斤，是非常高产的果树品种。
白柿树从开花至果实发育成熟约5个月，白柿果成熟采收后，需置于室温下使其后熟或崔熟变软方可食用。成熟的果实在室温下可存放短暂时间，但其果肉冷冻储藏可达8-12个月。冻后取出至半解冻下，其质地如冰淇淋，极为可口软滑是天然的水果冰淇淋。台湾地区花期约12月-4月，果熟期5-8月。耐寒5度以上，小苗冬天注意保温。
冰淇淋果树适宜生长于气温较低的地区,适宜生长温度为15℃-28℃左右,夏季气温过高或冬季气温过低都会对其生长产生不良影响。
同时,冰淇淋果树需要充足阳光和雨水,并且在种植过程中需要大量的水分，空气湿度含量不得低于70%，每年降水量不宜低于1000毫米。