不可以，公司不能无条件扣押薪资签字合法。员工的薪资是其劳动的应得报酬，不能随意被扣押。除非员工有违反劳动合同或法律法规的情况，如违约行为、涉嫌犯罪等，才可以追缴相关款项。但公司扣押薪资必须符合法律程序，不能擅自做主。如果公司为了保证自身利益而擅自扣押员工的薪资，员工可以向劳动争议仲裁机构或法院申请仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。
可以
据我所知,调高是可以的,但是需要单位去办理。已开通住房公积金网上单位业务的单位,只需要登录公积金网网上服务厅,在网上办理基数调整手续,这样就可以了。
公司可以做核定征收。核定征收是按收入计算缴纳所得税，由税务机关根据纳税人情况，在正常生产经营条件下，对其生产的应税产品查实核定产量和销售额，依照税法规定的税率征收税款。