南礼士路地铁站到定阜路1号可以乘坐地铁4号线和地铁14号线，具体步骤如下：

1. 在南礼士路地铁站乘坐4号线（大兴线）往东直门方向的列车，乘坐6站到北京南站地铁站。

2. 在北京南站地铁站换乘14号线（西局线）往张郭庄方向的列车，乘坐3站到永定门地铁站。

3. 在永定门地铁站换乘4号线（大兴线）往天宫院方向的列车，乘坐3站到陶然亭地铁站。

4. 在陶然亭地铁站下车，从D口出站，步行约500米到达定阜路1号。

总共需要乘坐两条地铁线路，共计12站，大约需要50分钟左右。具体时间可能会因为客流量、交通状况等因素而有所不同，建议提前规划好时间，以免误了行程。