精酿啤酒通常会比普通啤酒贵,因为它们使用高质量的原料和更复杂的酿造过程,这些都添加了生产成本。此外,精酿啤酒的产量也通常较小,这也导致了价格上升。然而,有些情况下精酿啤酒可能会比普通啤酒便宜,例如在某些促销或打折时。总的来说,精酿啤酒通常是一种高档和高质量的饮品,但它的价格也相应地更高。
精酿啤酒最合适的压力是2.2-2.5 bar。
这是因为在这个压力下,啤酒能够达到良好的碳酸化效果,口感丰富、泡沫细腻。
同时,高于这个压力会导致啤酒过度碳酸化,口感会变得太过刺激;低于这个压力则会导致泡沫不够细腻,口感单薄。
总体而言,精酿啤酒的酿造过程很简单,像是烹饪的过程。但越是简单的事物,要做到精致就会有难度。所以,精酿啤酒的酿造过程更像是一项艺术创作过程。