不是的。鱼露是用小鱼虾发酵熬制成的一种调味料，原产于潮汕和福建一带，常见于闽菜和潮州菜的调味，带有很醇厚的咸鲜味，色泽比较清亮，类似琥珀色，其中富含18种氨基酸和多种微量元素，能够增加水产食材的香味，掩盖异味。
不是。
鱼露，又称鱼酱油
，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味;是闽菜
、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
鱼露原产自福建和广东潮汕
等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。