猪油芝麻馅放在冷藏室一般可以保存 2-3 个月左右。如果猪油芝麻馅已经进行了制作并且已经放入冰箱冷藏室，则可以保存更长时间，但最好不要超过 6 个月。在存储过程中，应该尽量保证馅料的密封性，避免其与空气接触，以防止馅料变质。
猪油臊子的做法如下：
将五花肉洗净切成小块，葱和姜切末备用。
在锅中放入一块猪油，加入一颗八角去腥提鲜，猪油融化后把八角去掉。
将肉馅放入锅中炒散，炒到肥油析出、边缘有一点点金黄色的状态。
加入姜米炒出香味，再加入葱和蒜，避免和姜米一起下入锅中，炒制时间过长而炒糊。
加入一勺不辣的辣椒面，有助于炒出红油。
炒出红油以后，加入半勺十三香，再烹入适量料酒和醋。
加入生抽和红烧酱油，再加入适量的清水和盐。
将卤料装入料盒中，下到锅里，再加入剥了皮的鸡蛋，小火卤一个小时即可。
以上是猪油臊子的一般做法，您可以根据个人口味进行调整。
猪油芝麻馅通常可以放入冰箱冷藏保存，保存时间视其内部材料的新鲜程度而定。一般而言，如果馅料冷藏前已经保存得足够新鲜，猪油芝麻馅在冷藏的温度下可以保存3-5天左右。建议在冷藏前将馅料彻底冷却，并放入密封容器中保存，这样可以防止异味和外部污染物进入馅料。在使用前应仔细检查馅料，如果发现异味或变质迹象，应立即丢弃。