用料：菜花，胡萝卜，色拉油，五香粉，味精，葱，姜，精盐
做法：
1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2.胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4.倒入菜花翻炒均匀。
5.加入精盐，五香粉，少许清水。
6.翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1、备好食材；先将西兰花和圣女果用盐水浸泡10分钟，后与其它果蔬一起洗净，再将洗净的苦瓜、西兰花和胡萝卜切好备用
2、锅中倒入清水，加入1小勺食盐和几滴亚麻籽油；
3、大火煮开后，放入苦瓜和胡萝卜片，焯烫至断生变色，时间不超1分钟
4、用漏勺捞出放入冰水中激下，然后再取出抖干水分放到碗中；
5、用同样的方法，将西兰花也放入锅中焯烫断生；
6、看其变色后捞出至冰水盆中，迅速冷却后再捞出；
7、随后将焯烫过的苦瓜、胡萝卜、西兰花和圣女果，一起放至大碗中，淋上1汤匙亚麻籽油，将其拌匀装盘开吃