25到30分钟。香肠洗一下，在锅内隔水蒸煮，一般25分钟就可以食用。香肠一般是用猪肉制作的，肉类蒸煮需要一些时间。如果是牛肉制的香肠，可能蒸煮的时间需要30分钟，较长一些。蒸好的香肠可以直接食用，也可以做成香肠煲仔饭或者炒菜吃。
香肠放在泡沫箱里能保存多久，取决于保存方式和环境温度。如果将香肠存放在泡沫箱中，并放在阴凉通风处，通常可以保存约3-5天。但如果放在炎热的环境中，则可能只能保存1-2天。
另外，泡沫箱本身并没有保鲜效果，所以香肠在泡沫箱中的保存时间还是受外部环境的影响。如果天气较热或湿度较大，香肠在泡沫箱中的保存时间可能会缩短。
为了保持香肠的新鲜度和口感，建议尽快食用。如果想要延长保存时间，可以考虑使用真空包装或冷冻储存的方式。
香肠放陈皮的味道会带有一股淡淡的陈皮香味，这种香味可以中和香肠的油腻感，同时也能提升香肠的口感和风味。陈皮具有清香、微苦、微辣的味道，与香肠的肉香相结合，会产生一种独特的口感体验。此外，陈皮还有助于消化，吃香肠时搭配陈皮可以增加食欲，有助于消化。