吉布鲁牛排海鲜自助餐厅的营业时间可能因地区而异，通常在晚上营业。建议您提前查询您所在地区的吉布鲁餐厅的具体营业时间。一般来说，在晚餐高峰期（大约在傍晚6点到9点之间）去吉布鲁牛排海鲜自助餐厅就餐会比较合适，因为这个时候菜品比较齐全，同时也能避免人太多需要排队等候的情况。
吉布鲁牛排使用的是美国安格斯黑牛的肉，这是一种肉质鲜美，瘦肉纹理明显，具有更好口感和营养价值的牛肉。安格斯黑牛是一种以肉质优良和易于饲养著称的高品质牛种，具有比普通牛更多的脂肪和胶原蛋白质，因此吉布鲁牛排口感更加鲜嫩，肉香浓郁，具有更好的肉质口感，并且更加健康营养，深受消费者的喜爱。