超级好吃。
金枪鱼肉肉质柔嫩、鲜美,肉质q弹,油脂集中的部位格外香,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。
有大黄鱼,小黄鱼,乌贼和带鱼。
1、大黄鱼肉质细嫩,味道鲜美,食用价值和药用价值都很高。
2、小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质的食用鱼,富含蛋白质,糖,脂肪,矿物质,维生素A等多种人体所需的营养成分是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。
3、带鱼肉嫩体肥,油润,鱼刺华软,味道极鲜,故有“开春第一鲜”之称。