1、深沪鱼丸
深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。
2、面线糊
面线糊是福建晋江的传统风味小吃，有着悠久的历史，传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
是的，晋江到广州南的动车是直达的。从晋江火车站乘坐G席次的动车可以直接到达广州南站，全程大约需要4小时左右。这条线路是高铁线路，车速较快，且列车换乘的情况也较少，可以避免耽误时间和增加麻烦。旅客可以提前预订车票，节省时间和成本，确保行程顺利。总的来说，晋江到广州南的动车是非常便捷和直达的。