东北的木耳分春耳和秋耳，春耳比较大，比较薄，口感挺好。，秋儿他的朵儿比较小，厚实肉头口感比较好。春儿和秋儿的营养价值都非常高。
1月7号。
东北期末考试时间是1月7号，期末考试当天开始放寒假，开学日期为3月一号。
开学需要提前一至两天返校劳动和领取教科书。
东北木耳的品牌选择很多，以下是一些好吃又营养的东北木耳品牌：
小钟工坊
十月稻田
禾煜
方家铺子
京荟堂
北大荒绿野
维多宝
永富
爱尚遥岭
黑森
富昌
松香佳人
逍遥老杨家
诗翠堂
一品爽
以上品牌并无排名，仅供参考。这些品牌的东北木耳通常都是经过精心挑选和加工的，口感鲜美，营养丰富。在选择时，可以根据自己的口味和需求进行选择。