是的，袋装魔芋是开袋即食的。和辣条小零食一样，拆开包装就可以食用了，不需要用开水煮的。魔芋的热量可以忽略不计的。
1、易于保存。把魔芋放于水中，可以把魔芋外面的空气隔绝开来，减少与空气中的细菌接触，有益于延长魔芋的存放的时间。
2、让魔芋保持新鲜。魔芋放入水中可以减少水分的蒸发，也可以让魔芋充分吸收水分，不让其风干，保持魔芋的口感。
袋装魔芋素食是一种方便快捷的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是几种常见的吃法：
素炒魔芋丝：将魔芋素食取出，切成细丝，搭配胡萝卜、青椒等蔬菜一起炒制，口感爽滑，味道鲜美。
魔芋凉拌：将魔芋素食切成丝状，用开水焯水后捞出沥干水分，加入适量的酱油、醋、蒜末、花椒粉、香油等调料，拌匀即可。这道菜清爽可口，口感丰富，是夏天的一道不错的凉菜。
魔芋汤：将魔芋素食切成小块，加入到汤中煮熟，搭配其他食材如豆腐、蘑菇等一起煮制，口感细腻，味道鲜美。
烤魔芋：将魔芋素食切成块状，用烤箱烤制，口感香脆，味道独特。
总之，魔芋素食可以用来制作各种菜肴，可以按照个人口味进行搭配和烹饪。