1.将鸭肉洗净切块，将石橄榄用清水浸泡1个小时，去掉泡水后的渣。
2.锅中加入清水，放入鸭肉，加入适量料酒，大火煮开后撇去浮沫。
3.将姜片、蒜瓣、石橄榄放入锅中，用中火煮20分钟。
4.加入适量盐，继续煮10分钟。
5.将煮好的鸭肉和汤倒入砂锅中，大火煮开后转小火煲1个小时，直至汤汁浓稠，鸭肉熟透。
6.最后可以根据个人口味再加入适量盐调味，撒上葱花即可。
食材清单
石橄榄 250g
、 猪肺 半个 、 姜 少许 、 香菜 少许
烹饪步骤
步骤1/5
新鲜的猪肺半个，
步骤2/5
清洗好了
步骤3/5
橄榄切半，这样汤才会容易入味，姜也切片
步骤4/5
把材料跟水一块入锅，大火煮沸，转小火，煲50分钟，让橄榄的香味充分发挥出来
最后一步
出锅，加点香菜，
石毛是一种天然的纤维素材料，通常由竹子或稻草等植物的茎秆经过煮沸、晒干、切割等加工工序而成。石毛具有极高的韧性和耐久性，同时也具有一定的透气性和吸湿性。因此，石毛可以用来制作各种纤维制品，如麻绳、编织篮子、织布、纸张等。此外，石毛还可以作为建筑材料，如用于建造竹楼或竹桥等。总之，石毛是一种多用途的天然材料，可以在农业、手工艺以及建筑等领域发挥重要作用。