五常大米的广义是贴上五常标签或是东北产的都叫五常大米，从狭义上讲，真正是五地区产的大米才算是真的五常大米，五常地区并不大。
五常大米广义和狭义的区别主要体现在以下两个方面：
1. 地理范围：
广义上的五常大米是指产自黑龙江省哈尔滨五常市的大米，五常市拥有丰富的水资源和肥沃的土地，适合水稻生长。狭义上的五常大米则是指在五常市特定区域内生产的大米，这些地区的土壤、气候等条件特别适合种植优质水稻。
2. 品质与口感：
广义上的五常大米品质优良，口感鲜美，受到消费者喜爱。而狭义上的五常大米，尤其是有机五常大米，由于采用了严格的种植、生产和包装标准，其品质更为优异，口感更加香醇。
总之，广义上的五常大米是指产自五常市的大米，而狭义上的五常大米则是指在特定区域内生产的优质五常大米。两者在地理范围和品质方面有所区别。
广义上的五常大米指的是所有产自中国黑龙江省五常市的大米。五常市位于黑龙江省南部，是一个以农业生产为主的城市。由于其独特的地理环境和气候条件，五常市出产的大米口感鲜美，营养丰富，被认为是中国最优质的大米之一。
狭义上的五常大米则通常指五常市出产的一种特定品种的大米，即五常稻花香大米。这种大米的原料是五常市特产的一种水稻品种，叫做稻花香2号。稻花香2号大米品质优良，具有独特的香气，口感润滑，营养丰富。相对于广义的五常大米，狭义的五常大米通常价格更高，品质更佳。
因此，广义和狭义的五常大米主要区别在于指代范围的大小。广义的五常大米包括了五常市出产的所有大米，而狭义的五常大米仅指五常稻花香大米这一特定品种。