1. 区别在于炒酸奶和普通酸奶的制作方法不同，口感和营养成分也有所不同。
2. 炒酸奶是在普通酸奶的基础上加热炒制而成，口感更加浓郁，但是热处理会使部分营养成分流失。
3. 普通酸奶则是通过发酵制作而成，口感相对清爽，且含有丰富的益生菌和蛋白质等营养成分。
此外，普通酸奶还可以添加果汁、果酱等食材进行口味调整，更加适合日常饮用。
可以的。炒酸奶不光可以用锡纸也可以用油纸的。把锡纸铺在容器底部，倒入酸奶，牛奶，蜂蜜，搅拌均匀，不要倒太多。
当然不是,想要在家里吃炒酸奶,不用酸奶机也是可以的,炒酸奶机的功能是制冷,所以我们想要制作炒酸奶,最先考虑的就是如何给酸奶制冷,答案很简单,就是我们家里的冰箱,没有炒酸奶机,自然就用冰箱来代替了。