东北马口鱼体重一般约50克，100-150克重的不常见，为小型鱼类，成鱼体长仅100～200毫米。体延长，侧扁，口大，下颌前端有一突起，两侧凹陷，恰与上颌相吻合；性成熟的雄性个体臀鳍条显著延长，吻部、胸鳍和臀鳍上具有发达的追星，分布于从黑龙江到珠江的亚洲东部诸流域。多生活在山溪流水之中。性凶猛、以昆虫、小鱼等为食，幼鱼嗜食浮游生物。在华东，性成熟早，1冬龄即可成熟。3～6月间繁殖。此时雄鱼的头部、胸鳍及臀鳍上出现白色珠星，体色也更加鲜艳。在某些山区种群数量较大，有一定经济价值。
东北香蕉豆种子的播种方法如下：
选择合适的种植季节和时间：香蕉豆主要在夏季和秋季播种，因为它们在这个时期的生长最为适宜。播种时应确保气温稳定在18-32℃之间。
准备种植场地：选择一个有充足阳光照射的地方，同时土壤应具有良好的排水性能。理想的土壤类型是土质肥沃且疏松的砂质或粘性土壤。
种子处理：首先将种子用温水泡发12小时，然后在水温中浸泡24小时。这样做有助于种子迅速发芽并提高存活率。
播种操作：在整好的畦面上挖一条深约10厘米的沟，将处理过的种子均匀撒入沟内，然后用土覆盖并轻轻压实。
灌溉与施肥：香蕉豆在整个生长期都需要充足的水分和营养支持。建议每周浇水1-2次，并在植株生长期间施加适量氮、磷、钾复合肥及钙、镁微量元素。
病虫害防治：在种植过程中，要防止蚜虫、白粉虱等虫害和霉菌病、腐烂病的发生。一旦发现病虫害，应及时采用有机农药或其他有效手段进行防治，并定期清除残留物以减少疾病传播。
中筋面粉
500克
温水
350克
酵母
5克
泡打粉
7克
糖
15克
制作油酥：面粉和油各75克
比例是1：1
豆沙馅（买现成的）
5克
糖馅：白糖和面粉
比例是2：1
黑芝麻
收起
方法/步骤分步阅读
1/12
真的非常好吃，烧饼外酥内软，好多层，豆沙馅是我的最爱。
2/12
面粉中加入泡打粉、白糖、酵母，用温水和成面絮后揉成团，盖好盖发酵两倍大！我一般是晩上和面用凉水，面和好后放冰箱冷藏发酵，第二天早上就发好了。
3/12
面粉中加入豆油，比例是1：1，搅拌均匀油酥就做好了。
4/12
面发好后揉一会儿，擀成长方形大薄片，厚度大约8毫米左右，用刮刀辅助均匀涂抹油酥。
5/12
再均匀撒些干面粉，起层效果会有好，从上边轻轻卷起，一边拽一边卷。然后下剂子，大约一个115克一120克。
6/12
剂子的两边接口往中间按，再包入豆沙馅、白糖馅封口就可以了。如果什么都不包的就直接封口即可。
7/12
最好用螺纹擀面杖，别太使劲儿，擀成牛舌状或圆形都可以，别擀太薄，轻轻放入刷完油或铺好油纸的烤盘。
8/12
再在饼皮表面刷上豆油，＊油一定要刷均匀。。
9/12
盖上保鲜膜二次发酵，我室温27度左右，大约醒发了40分钟左右，要变的蓬蓬的。
10/12
烤箱上下火200度预热5分钟，把二次发酵好的烧饼放入烤箱中层，烤3分钟后，上下火160或180度再烤7、8分钟左右，时刻观察着，别烤焦了，各品牌烤箱温度都不一样，温度自行调节哈！
11/12
烧饼出炉了，外酥里软，再配上一碗自制的豆腐脑，完美。
12/12
分层明显，特别软，豆沙烧饼！我的最爱