为了让红火龙果馒头不变色，可以选择加入适量的柠檬汁或醋。这是因为柠檬汁或醋中含有的酸性成分可以抑制红火龙果中的酶类活性，从而防止其氧化变色。
此外，也可以先将红火龙果切成小块，放入冷水中浸泡片刻，再用挤压法将水分脱净，然后再用于制作馒头。
红色正方形卡纸用途广泛，具体如下：
折纸：可以用来折纸飞机、千纸鹤、纸鹤等，不仅颜色醒目，而且折出来的形状也很美观。
剪纸：利用红纸的红色喜庆感，可以剪出各种喜庆的图案，如窗花等。
制作卡片：可以用红纸制作贺卡，如新年贺卡、生日贺卡等，增加节日气氛。
制作装饰品：可以制作一些简单的装饰品，如折纸鹤、纸星星等，用线串起来，挂在房间或办公室里作为装饰。
制作标签或标记：可以用红纸制作一些标签或标记，用于分类或标记物品。
拼贴画：可以用红纸和其他颜色的纸张一起制作拼贴画。
折纸玩具：可以用红纸折出一些简单的玩具，如纸风车等。
总之，红色正方形卡纸用途多样，可以根据个人喜好和需要进行创作。
要让红火龙果馒头不变色，可以采取以下步骤：
首先要加入一定量的酸性物质如柠檬汁或白醋，可以让面团变酸性，避免红火龙果的色素被氧化而变色。
其次，加入适量的小苏打或泡打粉，让馒头膨发更加松软。最后，注意掌握好揉面、发面、擀面等技巧和烘烤时间，从而制作出口感鲜美且不失美观的红火龙果馒头。