奥赛健体是1965年开始的。全称是奥林匹亚先生健美大赛（Mr. Olympia Bodybuilding Contest），这是由乔·韦德发起的最高规格的健美比赛，被誉为世界健美的最高殿堂。该比赛从1965年开始举办，至今已有50多年的历史。
7月或8月
奥林匹亚先生健美大赛简称为“奥赛”。
是乔.韦德在1965年发起的一场最高规格的健美比赛，迄今为止奥赛的历史已经有50余年了，奥赛被公认为世界健美的最高殿堂。
奥赛的比赛项目一共分为八个不同规格的组别：男子无差别健美，男子212磅健美，男子古典健美，男子健体，女子形体，女子比基尼，女子健体和健身小姐，其中的无差别健美可以说是每一年奥赛的重头戏
一、《蒙娜丽莎》，《蒙娜丽莎》是意大利文艺复兴时期画家列奥纳多·达·芬奇创作的油画，世界上最著名的画作之一，现收藏于法国卢浮宫博物馆，被称为卢浮宫的镇馆之宝
二、《最后的晚餐》
四、《星月夜》。
五、《西斯廷圣母》。
六、《创造亚当》 。
七、《向日葵》。
八、《自由》。
九、《伏尔加河上的纤夫》。
十、《跨越阿尔卑斯山圣伯纳隘道的拿破仑》。