农村短、平、快的种植项目较多，按投资少、见效快、产销有保证的项目，还是建大棚种蔬菜果。

承包三至五亩土地，靠北面垒墙，南面向阳，顶部斜面向南，修好通道及排水道即可。

大棚内分别栽种小青蔬，韭菜，西芹，草莓等生长周斯较短的时令品种，加强施肥、杀虫、日照、浇水、通风导管理。蔬菜出棚前联系批发商或附近超市，按要求出棚打包运送。

按当地蔬菜消费信息及时调整下一批品种。这样一两季收入可收回投资。