户外烤肉和烧烤各有优劣：
户外烤肉通常使用便携式烤肉架和炭火烤制食材，适合喜欢野外生活和户外探险的人。它缺点是需要较多的准备工作，比如携带大量的炭火和干净的食材，而且烤制过程可能受到天气和环境的影响。
烧烤通常使用烤箱或炭火烤制食材，适合喜欢在家或餐厅中享受美食的人。它优点是方便快捷，而且需要的准备工作较少，缺点是可能会对环境造成一定污染。
因此，户外烤肉和烧烤各有优劣，你可以根据自己的喜好和需要来选择。
中号铁管6根，穿羊腿杆1m
做法：取3根铁管，摆放三角形，用铁丝，固定好，同样操作另一面操作，将两个三角形架子立起，在三角形顶部放2个u形铁板（薄）用铁丝固定好，将腌制入味羊腿用穿杆穿好，放到两个三角形架子中间，开烤
户外烤肉和烧烤各有其魅力。户外烤肉带给人们的是自然的野趣和朴实感，可以让人们与自然亲密接触，品尝到极致的烤肉美味。而烧烤则更注重于烹饪技巧，有更多的调料和独特的口味。无论是户外烤肉还是烧烤，都是一种美食享受，让人们在欢聚的氛围中放松身心，享受美食带来的幸福感。
所以，它们各有各的优点，对于喜爱野趣的人们，户外烤肉会更适合一些，而烧烤更受喜欢于追求味觉刺激的人们。