大蒜炒菠菜是一道简单又营养的家常菜。大蒜被誉为自然界的“抗生素”，能有效抵抗细菌和病毒。菠菜富含铁质和维生素，有助于补血和增强体力。这道菜色泽鲜亮，口感鲜美，是冬季增强免疫力的好选择。
有魔芋。燕麦，紫薯，紫米，荞麦，糙米。黄豆，黑豆。豌豆红芸豆，赤小豆，薏米。还有紫菜，海带。香菇，木耳。膳食纤维也是人体必须的七大营养素之一。
潮湿耐涝蔬菜包括芋头、菠菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、番茄、生菜、真菌、卷心菜、卷心菜、卷心菜、叶甜菜、菊苣、芹菜、菊苣、卷心菜、水竹、莲藕等。这些蔬菜可以种植在经常被水浸泡的积水中，它们本身相对喜欢水，足够的水使它们生长得更好。