血蚶烫1分钟后是否能够食用，很难一概而论。一方面取决于个人的口味偏好，另一方面则是关注卫生和食品安全。
如果血蚶来源可靠，存储合适，并在适当条件下烫煮，那么1分钟的烫煮时间一般是足够的，也不会对血蚶的口感和味道产生太大影响。
但是，考虑到血蚶可能会携带细菌和寄生虫，建议在食用之前进行充分的加热和彻底的煮沸处理，以确保食品的安全和健康。
答：食材:
蚶子 1盘
香菜 1把
干辣椒 7颗
姜 3片
蒜 4瓣
花椒 适量
香辣酱 2勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
白糖 2勺
做法:
1、把蚶子放到淡盐水里浸泡2个小时，让蚶子吐出脏东西
2、锅中加水，倒入洗净的蚶子
3、待水烧沸，蚶子都煮开口了，就可以捞出，沥干备用
4、把姜切丝，蒜拍碎，备用
5、接着把干辣椒切段，香菜切段备用
6、准备一个碗，放入香辣酱2勺、生抽3勺、蚝油2勺、白糖2勺，搅拌均匀备用
7、锅中加油，油热后放入姜丝、蒜瓣和花椒爆香
8、接着倒入干辣椒段翻炒几下
9、再加入调好的酱汁继续翻炒均匀
10、把沥干的蚶子倒入锅内和酱汁一起翻炒
11、最后把香菜段放入翻炒几下就可以出锅啦
血蚶是指一种生物，也称为鲍蚶或血蛤。关于血蚶的禁售情况，具体规定可能因国家、地区以及当地法律法规的不同而有所差异。
在某些地区，血蚶可能受到禁止销售或限制销售的规定，这可能是出于对环境保护、食品安全或其他相关因素的考虑。禁售或限售的目的是为了保护自然资源、维护生态平衡或确保消费者的健康与安全。