1、材料：鸡翅中8个、大蒜、白酒、番茄酱、蜂蜜、蚝油、生抽、盐、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉；
2、把所有调料放到保鲜盒里搅拌，放入冰箱冷藏24小时，中途取出翻动2-3次；
3、将腌好的鸡翅取出，沥干酱汁，此时将烤箱打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后，在烤盘上铺上一层锡纸，在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水；
4、放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟，中间把鸡翅取出翻面，稍晾再烤；
5、直到鸡翅表面金黄即可。
用料
糯米 500克
酒曲 1克
清水 2小碗
干桂花 适量
1、摘回来的桂花清洗掉灰尘杂质，最好去掉青梗，我的摘早了两天，梗不好摘就留下了
2、放入烤箱上下火50度烤干，尽量也不要晒干或凉干，晒出来会不香，颜色也会发黑
3、我这个80度烘烤的，成品有点黑了，但口感很好很香
4、糯米浸泡五个小时，蒸熟后装入无水无油的容器放至温热，酒曲用凉开水泡开，倒入米饭拌均匀，再加入桂花，我用的是老人自制的酒曲，买不到的也可以去超市买一小包的那种，都会告诉你比例
5、拌好装入碗或者罐子都可以，一定要无水无油，中间挖个小孔方便出酒，再用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵一天后，这时候能闻到酒香味了，把保鲜膜撕掉，直接盖子盖上就好，三天后就出酒了
用料:五花肉 2斤，酵母 6g，青椒 1个，面粉 500g，大葱 适量，温水 适量，桂皮 1块，八角 、盐 、冰糖 、老抽 、姜 、糖 、生抽 ，适量
酵母用温水化开，放入面粉中 搅拌均匀
揉成面团，静置1小时30分钟（冬天温度较低） 发成原来的2倍大就可以揉面排气了
把排完气的面团平均分成几个小剂子 再发酵20-30分钟发酵完毕 把每个面团擀成长条 卷起来之后用手按成饼状 再用擀面杖稍微擀下
烤箱180℃预热十分钟 放入馍馍，180℃烤20分钟
炖肉部分： 五花肉切块焯水，捞去浮沫 放入电饭煲，加入调料
炖一小时后 加入生抽，老抽，冰糖，盐 继续炖一小时左右
把肉切细，加入青椒碎
装肉！想装多少装多少，可以淋点汤汁，更香哦～