外省的农商银行在本地是可以办理业务的，但具体能办理哪些业务以及办理的方式可能会因地区和具体情况而有所不同。

首先，大部分的农商银行都提供全国范围内的服务，这意味着无论您的卡是来自哪个省份，您都可以在本地找到农商银行的网点或ATM机进行基本的存取款、转账、查询等操作。这些服务通常是免费的或只收取少量手续费，但具体收费标准可能会因地区而异。

其次，对于一些更复杂的业务，如开卡、销卡、更改密码、申请贷款等，您可能需要前往开户行或指定的农商银行网点办理。在这种情况下，您可能需要提供一些额外的证明文件，如身份证、居住证等。此外，由于这些业务涉及到您的个人信息和资金安全，因此银行可能会对您的身份进行核实和验证。

最后，值得注意的是，虽然外省的农商银行可以在本地办理业务，但不同地区的农商银行可能会有不同的政策和规定。因此，在办理业务之前，建议您先了解当地的政策和规定，以免出现不必要的麻烦。

总之，外省的农商银行可以在本地办理业务，但具体能办理哪些业务以及办理的方式可能会因地区和具体情况而有所不同。在办理业务之前，建议您先了解当地的政策和规定，以便更好地享受银行的服务。