日本传统饮食用来盛饭的碗叫做“御膳（おべんと）”因为御膳除了用于盛放米饭和汤之外，还有盛放各种配菜的功能，是用来供奉神明、贵重品和官员食用的器皿。
此外，御膳还有多样的种类、样式和装饰，例如有传统的圆形、方形、长方形等形状的御膳，还有以日本四季、花鸟等为主题的图案，是日本文化独特的体现之一。
如果你对日本餐饮文化感兴趣，可以去尝试各式各样的日式料理，例如寿司、天妇罗、烤肉等等，品尝日本美食的同时也会更深刻地了解日本的文化历史。
原因：在日本餐桌文化中，御椀是一种特殊的小碗，主要用来盛放米饭或者汤类食品。
御椀通常由陶制或木制材料制成，形状略呈长方形，内部有一定的倾斜角度，可以方便地将饭菜舀出来。
内容延伸：除了在日本传统美食中使用之外，御椀也是日本茶道的必备用具之一。
因为在日本传统饮食中，御膳被用来盛饭、盛配菜和盛汤等，在整个用餐过程中都有重要的作用。
御膳的设计考虑了不同食材的搭配、色彩和构成，甚至还有与季节相关的款式。
从御膳的材质、形状、纹饰等方面都能反映出日本文化和审美观的精髓。
您也许会想知道，当日本人用餐时为什么要使用筷子，其实这也是日本传统饮食文化中的一个重要组成部分，既能增强交流的气氛，又能展示对餐桌礼仪的尊重。