35克。
按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
一斤中号蟹钳的数量因螃蟹大小、种类和部位而异。通常来说，一斤中号螃蟹钳的数量约为8-10个左右。但是，这个数字仅供参考。
螃蟹是海洋生物之一，在营养均衡的情况下，其体型是极其灵活的。因此，在同等重量下，不同大小的螃蟹的数量也会有所不同。此外，蟹钳的尺寸、长度和重量也受到其种类和部位的影响。
总之，一斤中号螃蟹钳的数量因各种因素而异，仅供参考。对于购买螃蟹的消费者来说，需要根据自己的需求和偏好选择合适的大小和数量。
斤和两是我们国家传统的计量单位，通常使用几斤几两来衡量物体的重量，为什么变成或一斤等于十两，这是以前制定的标准。