大米 一斤 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/4
把大米煮成米饭，就像平时煮饭一样
步骤2/4
把煮好的米饭放太阳下晒干，（最好是一天能晒干，不然放太久会变霉）
步骤3/4
晒干的米饭用擀面杖压碎
最后一步
锅中放少许油，把米粒放入锅中不停翻炒，直到变成金黄色，出锅后再拌上少许盐即可。脆脆的炒米果就做好了!
永新服务区属于江西省。永新服务区隶属于江西畅行高速公路服务区开发经营有限公司，地处泉南高速，坐落于中国著名的将军县，“三湾改编”所在地永新县。距永新县约28公里，莲花县15公里。
永新服务区于2014年6月建成并投入使用，服务区总占地面积为121亩，总建筑面积11213平方米，可停小车112辆，大车93辆，可同时满足500人就餐休憩。服务区设施先进，功能齐全，在北区率先安装有太阳能蓄电板，能够提供整个北区日常用电所需，环保节能。提供24小时热水供应、免费针线包、免费应急药品、为您指路等多项便民服务。
永新油炒米果 制作步骤：
1、先把米泡12小时，然后沥干水分，再把米弄碎，放入锅中翻炒，炒熟后取出；
2、再把芝麻炒香，然后和炒熟的米一起放入油锅中翻炒，翻炒均匀后，加入适量的盐、糖调味，继续翻炒；
3、翻炒至米果呈金黄色，即可出锅装盘。