1，小番茄用淡盐水浸泡并洗净。
2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。
3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的小番茄粒翻炒成糊状。
4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。
5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。
小番茄是一种口感鲜甜，营养丰富的水果，可以生吃或用来制作各种料理。以下是一道简单的小番茄做法供参考：
### 材料：
- 小番茄适量
- 橄榄油或食用油适量
- 盐、黑胡椒适量
- 新鲜香草（如罗勒、欧芹等）适量（可选）
### 制作步骤：
1. 将小番茄洗净，沥干水分，可以选择保留完整或者切成半截备用。
2. 热锅热油，倒入小番茄，小火翻炒，使小番茄微热。
3. 撒上适量盐和黑胡椒，根据个人口味可以添加一些新鲜香草。
4. 继续翻炒片刻，等到小番茄表面微微起皱，即可关火。
5. 将炒好的小番茄装盘，可以撒上一些新鲜香草点缀，美味健康的小番茄就做好了。
### 温馨提示：
- 小番茄翻炒时间不宜过长，以保持小番茄的口感鲜嫩。
- 在翻炒小番茄时，可以尝试加入一些其他调料，如大蒜、番茄酱等，以增加口味多样性。
- 如果喜欢清爽口感，可以在最后撒上一些柠檬汁或橄榄油。
这样简单的翻炒小番茄做法适合作为一道清爽的凉菜或配菜，口感酸甜爽口，营养丰富。希望你尝试后会喜欢！如果有其他问题或需求，请随时告诉我。
1、苗床准备：圣女果的苗床应避风向阳，排水良好，每亩大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每亩施腐熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土，营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌匀过筛，拌施5公斤过磷酸钙，喷洒多菌灵进行土壤消毒，堆放备用。
2、播种时间：圣女果适应性较强，通过不同播期，采用不同设施栽培，可以做到四季生产，周年供应。通常北方4～6月春播或者8～9月秋播，南方2～6月春播或8到10月秋播，大田种植从8月至翌年2月均可种植。
3、催芽播种：圣女果每亩用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。由于种子价格高，为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。
4、播后管理：圣女果在幼苗二叶一心期，选择健壮无病苗，于晴天傍晚进行带肥、带药、带土假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。同时可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病，每7～10天喷1次，连用2～3次。