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广东恩平肠粉的做法米浆配方
时间:2025-05-12 21:31:36
答案

1、将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上。

2、将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

广东恩平烧饼哪家最好吃
答案

恩平圣堂路口下去一点有一间凹口森记烧饼,他家的烧饼很正宗,柴碳烧制,比较软糯!

恩城镇内还可以去小岛市场那边有间实体店叫笑姑烧饼也不错!

如果你想尝试新品种可以到平石红绿灯路口(供电局对面),恩平特产店有很多恩平特产供应。

广东恩平薄皮肠粉做法
答案

广东恩平薄皮肠粉的做法是,先用米浸泡3-4个小时,然后将米浸泡的水倒掉,加入适量清水打成米浆,将米浆煮熟成米糊,再将米糊倒入特制的蒸锅中,摊成形状薄如纸的薄皮,待薄皮冷却后用刀切成细条,放入香肠、碟油、生菜等材料,再淋上酱油、醋等调料即可食用。

这种美食口感鲜美,营养丰富,深受广东人民的喜爱。

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