1 奉化冷饮之所以被称为"冷饮"，是因为这种饮品通常都是冷的或凉的。

2 原本，奉化冷饮是一种以芡实、薏米、莲子等为主要原料，配以冰糖或红糖熬制而成的粥类食品，在夏天可以用来消暑解渴。

由于它用料简单，口感爽口，于是逐渐成为了一种流传至今的小吃。

3 随着时代的不断变迁，奉化冷饮也随之发展，除了传统的糖水汤圆、四果汤等，还有冰镇水果汁和奶茶等喜爱的口味，但是，不管是哪种产品，它们都依然保持着清凉饮品的特点，因此仍然被称为"冷饮"。