因为有营养的。芸豆玉米碴含有大量的维生素，人吃了有一定的好处，因为芸豆玉米碴也属粗粮，吃了他对人的身体有益的。
1. 准备材料：新鲜芸豆500克，大米100克，冰糖适量。
2. 将芸豆洗净，放入锅中加水煮沸，然后捞出沥干水分。
3. 将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水。
5. 粥煮好后，加入适量的冰糖搅拌均匀，再煮2-3分钟即可。
6. 最后，将熬好的芸豆粥倒入碗中，即可享用。
注意事项：
1. 芸豆要先煮沸，这样可以去除豆腥味。
2. 粥煮好后要加入冰糖，这样可以让粥更加甜美。
3. 粥煮的时间要适中，不能过长也不能过短，否则会影响粥的口感。
芸豆玉米碴粥是一款营养丰富的粥品，好处多多。芸豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于增强体力和免疫力；玉米碴则富含碳水化合物和膳食纤维，有助于提供能量和维持肠道健康。此外，这款粥还容易消化，对肠胃功能较弱的人来说是个不错的选择。总的来说，芸豆玉米碴粥不仅美味可口，还能为身体带来诸多益处，是健康饮食的不错选择。